Fra il 2001 e il 2009 le cooperative italiane hanno mantenuto una dimensione significativamente superiore, una produttività del lavoro e un costo del lavoro inferiori e margini di profitto allineati a quelli delle altre imprese.
Un'indagine condotta su un campione di cooperative dell'Emilia-Romagna mostra che il sistema cooperativo ha adeguato le proprie strategie in modo analogo a quanto fatto dalle alle imprese. Permane per le cooperative una maggiore focalizzazione sul core business e una minore differenziazione del prodotto che le espone a una più intensa concorrenza di prezzo.